昨日(土曜日)は、フェリーでオークランドからサンフランシスコへ移動。そしてフェーリー・ターミナル近辺から出ている、時代を感じさせるレトロな電車で、Fisherman's Wharfへ。
藤井さんは、とても電車に詳しく、いろいろと説明をしてくれて勉強になりました。少年のように電車を語る藤井さんの表情をみながら、「こうして語れることを持つ人生の豊かさ」を感じました。そして、語れる仲間が世界中に広がれば、それは贅沢の極みです。
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Fisherman's Wharfでは、オイスターのサンドイッチに、カニ料理、そして赤ワイン。田中さんは世界中(特にスペイン!)の美味しい料理を味わって来ているので、100%の信頼で、いつの間にか注文は田中さん任せに。
パンをカニ味噌の部分のタレにちょこっと浸し、それを赤ワインと一緒に食べると、あ〜これ以上の幸せはいりません状態に突入。
「これでもかっ」という感じの美味さです。
エコロジカル・フットプリントや、日本の環境に関する課題そして可能性を、自然に笑顔がこぼれる料理を囲みながら、こうして語れるなんて。。。。うーん、さらに頑張らねば、という気持ちで一杯です!
電車の藤井さん、食事の田中さんはまさに最強コンビ!
今後とも、どうぞよろしくお願いします。
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